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新会柑胎小小的力量大大的用处

新会柑胎小小的力量大大的用处

发布日期:2020-03-13 作者: 点击:

新会柑胎,又名柑青仔。指的是新会茶枝柑树开始生长果子的时候(4-6月)摘下来晒干或烘干的果实。

每年的4月份左右,新会果农就开始采收小青柑胎,这个时候采收的柑胎个头非常小,小的如黄豆大小,大的也大不过桂圆。柑胎,属于新会柑的胎果。每摘掉一个胎果,将来就少一个大红柑,也就少了一个陈皮。


为什么要把胎果摘掉呢?经科学检验鉴定,每年4-6月份前摘的新会柑胎,是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期,含有丰富的挥发油、橙皮苷、维生素B和C!

在中医角度里,柑胎是一味知名的中药“枳实”,其名字也可以叫新会柑枳实。


新会柑胎.jpg

——食用价值——

1.提神、开窍,降气止呕;

2。促进胃液分泌及肠道蠕动,排除肠道内的滞气,助消化;

3.抗菌消炎、散结化滞、疏肝利胆,防止胆结石、肝气郁结等;

4.理气、扩张气管,祛痰、平喘。


这些养生保健功效都得益于新会柑胎含有丰富的柑油(挥发油)。新会柑胎保留了绝大部分的柑油成份,因此其口感和保健功效更佳,最宜入茶。口感甘醇平和,果香袅袅醉人。别小看柑胎,它有大用处!


一、泡茶喝


柑胎泡水,不仅可以单独泡,也可以与花茶、薄荷、普洱同泡,柑胎的清香混入茶香,味道更加醇厚、口感更佳丰富。除了泡水,日常煲汤、煮粥、做菜时也可加入几颗,去腥解腻,清爽可口。经科学检验鉴定,每年5月份前摘的柑胎,是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期,含有丰富的挥发油、橙皮苷、维生素B和C!


其功效独特,常饮柑胎泡的水,不仅理气健脾、疏肝润肺、止咳化痰、润燥祛湿,还有很好的消食功效,有利于改善水肿、肥胖等体质。排毒养颜、化痰止咳、降血压、防治动脉硬化等功效。对男性前列腺增生、烟酒过多和女性乳腺肿结、睡眠不足有良好功效!


小柑胎的冲泡方式

1、小柑胎本身比较硬,用焖泡的方式时间可以延长。

2、柑胎的冲泡最好是煮,煮更能入味。

3、不过,图方便的朋友,直接茶杯焖泡吧,焖泡的时间可以长一点,几分钟都可。

4、一般放两颗三颗都可以了,不用放那么多。

5、水温最好是100摄氏度,注入杯中后盖紧焖泡。

6、几分钟后,打开盖子,你会发现柑胎已经开始渗透。

柑胎适合情志郁结两肋胀痛,或者是饭后食的过饱、油腻,都可以轻松来一小粒。长时间对电脑的朋友,还可以加点枸杞一起冲泡。柑胎茶汤呈金黄色,透彻见底,不苦不涩,有股浓浓的绵醇香味,入喉舒服,口感纯粹。



二、外敷浸脚

原来柑胎还可以用来外敷、浸脚!

“柑胎”的中药名叫“个青皮”,文献《中药志》载:现代药理研究个青皮有散结、止痛、抗菌、消炎之功效,民间普遍用于咽喉炎、皮肤骚痒、伤口久不愈合、香港脚、手脚癣、妇科炎症等。


三、可穿戴闻香

柑胎还有一个功能,就是用来做手串饰品,穿戴闻香。据说新会南坦有个80多岁的长者,因为家中存放大量的新会陈皮,长期吸入陈皮散发的天然芳香,严重的呼吸系统问题都得到很大的改善!


听小编说完是不是很想品尝一下柑胎的味道呢?选择江门市松森生态农业天津11选5,主要经营范围有种植:新会柑、蔬菜、水果、花卉;养殖:水产品;农产品初加工、生产、销售;批发:农副产品、陈皮柑普茶;批发兼零售:预包装食品、散装食品、乳制品;承接园林绿化施工及设计工程;旅游项目开发;经营钓鱼场。公司注册资金壹佰万元整,现拥有生态柑桔种植园,均分布在土层肥沃、气候宜人、雨量充沛处,生长势头良好,得益于这里优厚的地理气候条件,出产的新会柑皮味道独特,独树一帜,倍受消费者青睐。欢迎咨询!


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